1.采购方面
执行及落实国内采购策略，以此支持所服务的经营部门业务发展，包括商品管理、谈判、合同商讨、库存控制，成本和生产能力分析等；
拟定所负责品类的AOP年度预算；
不断学习、了解国家食品安全法律法规并在采购过程中严格遵守。
与经营部门研发共同推动产品创新，质量提高和成本节省。
遵守公司的所有规章制度，严格管理招标流程，合同谈判及追踪、监督供应商的表现。
制定相关的应急计划、流程以应对供应危机的出现，如单一产品来源，不合格材料的处理；
积极主动参与香港采购团队的互动、分享市场信息，寻找共同采购的机会以加强对供应商的影响，稳定供应，改善成本；


2.供应商管理
定期回顾现有供应商结构并适时作出调整以适应供应公司业务发展，了解市场主要供应商动态。
制定供应商质量与服务水平KPI，并定期回顾执行情况，并依据实际情况做出及时修正。
结合业务需要，开拓新供应商并与相关部门联合开展考察、评估等相关工作流程；