负责产品的研发
1、了解面包、西点、蛋糕、中点等烘焙行业新动态，市场新需求，产品新动向
2、带领团队，自创研发新品，对现有产品进行优化改良
3、负责面包、西点、蛋糕、中点各类产品的制作工艺流程和要求的编制，独立操作面包打面、成型、发酵、烘焙等各环节
4、能够处理并解决面包、西点、蛋糕、中点出现的常见品质问题；建立质量检查标准、保质期等品质标准
5、具有一定的沟通协调能力，责任心强；工作热情，服务意识佳、性格踏实、认真负责。


任职要求：
1、中专以上学历以上，有责任心、稳重、有上进心，热爱烘焙行业。
2、具3年以上面包，西点、蛋糕、中点制作烘焙工作经验。
3、具有较强的服务意识，有相关西式糕点烘焙制作或酒店餐厅蛋糕店工作经验者优先。